Thu?t ng? “th?c ph?m ch?c n?ng” ???c s? d?ng l?n ??u tiên t?i Nh?t B?n vào nh?ng n?m 1980 ?? ch? nh?ng s?n ph?m ch? bi?n không ch? cung c?p dinh d??ng mà còn giúp c?i thi?n s?c kh?e. Ngoài các thông tin c?a m?t th?c ph?m th&o